·山西太原黑中介：无需考试就能出国？

    7月6日清晨，正为孩子高考失手而犯愁的太原东港路五机社区的王先生，上班时被一则题为”留学特大喜讯”的海报所吸引。海报上写道：”中国教育部批准专业留学机构……为您免费申请国外大学，免费提供外语培训。”按照这个海报所宣传的，王先生的孩子不用再参加任何考试，只要付足10万元人民币的学费，一年就可以拿到美国林肯大学的MBA学位。与此同时，同样的海报也出现在太原市的其他社区内。”留学韩国，四年本科期间免学费，免住宿费，免餐饮费，在校每月一万元人民币以上的收入，毕业后还包分配。”

    记者对张贴这些广告的留学中介进行调查，从山西省教育厅外事处询得的回复是，这家公司并没有在此备案。记者还了解到，有些中介公司，一方面打着”交换学生”的旗号，给国外一些家庭找保姆或雇工，捎带着挣介绍费；另一方面以提供”咨询、入学、签证……毕业、就业”一站式服务为幌子，牟取暴利。

    ·湖北女孩儿赴德国4年未能进入正规大学

    湖北江汉大学的小娴与海南一家中介签订了赴德国留 学的委托书，并按照约定先后向这家中介交纳培训、中介等费用7万元。2000年12月17日，小娴前往德国，结果发现那边的住宿和就读学校与中介宣传资料上介绍的情况相差甚远，更糟糕的是，由于有两份成绩单未通过有关认证，无法获得德国大学通知书。小娴在德国呆了4年，前后花去37万元，虽经种种努力，仍然无法进入正规大学的门槛。

    ·梦断湖北武汉黑留学中介：走不完漫漫投诉之路

    2002年初，金香有了一个美丽梦想，让当小学教师的女儿到德国留学。她和家人四处打听消息，终于辗转找到位于汉阳一高楼内的一家出国中介公司。金香的女儿万丽按照中介公司的要求，开”健康证明”，复印个人简历、身份证、毕业证等，在2002年6月20日，弄齐一应资料，连同8000欧元交给中介公司，换回一纸《委托协议书》。这之后，赵总一会儿说万丽”学习德语未满500个学时”，一会儿说她”只有中专和大专文凭，缺少必须的高中文凭”，接着又说”现在的德国签证特别难办，要等段时间”，万丽一直没走成。2003年春节过后，该公司消失。

    2004年4月26日，金家终身难忘。通过警方不懈努力，终于在这个平凡的日子，追回了4万元辛苦钱。

    ·中国学生通过黑中介留学挪威 奥斯陆遇害

    2004年2月12日，中国留学生吴宇航及其女友余宁燕在奥斯陆一处学生公寓被害。2月20日，警方接到报案，发现遇害者尸体。3月3日，警方拘捕了嫌疑人吴佳鸿。

    吴宇航与余宁燕生前就读的萨尔普斯堡乐器学院，因为两名学生被害而被发现涉嫌通过黑中介招生。去年，挪威教育部门终止了该校的独立办校资格。

    留学黑中介为何猖獗？

    ■原因一

    ”黑中介”公司大都有背景，在看似合法的外衣下活动，让老百姓很难甄别。

    就在记者结束采访时，这家中介公司声明，他们是北京”（教外综资认字）［2004］286号”企业的授权单位。他们甚至说，由于业绩突出，山西同行在刻意排挤他们。但是，记者同时听到专家的声音：如果中介公司没有在山西有关部门注册，其经营行为的合法性就将受到怀疑。

    ■原因二

    ”黑中介”屡禁不止的另一个重要原因在于监管不力。

    业内人士介绍，我国留学中介机构的服务资质由教育部和公安部认定，须由当地工商行政管理部门办理企业登记注册手续，由机构所在地公安机关的出入境管理部门备案后方能开展业务。这种相对分散的管理，极易造成相关职能部门各自为战，不利于聚力打击。此外，留学中介服务往往涉及对外事宜，政策性、技术性极强，也给职能部门监管加大了难度。

    ■原因三

    对违约违规中介的惩戒机制未能真正建立，也是造成”黑中介”猖獗的原因之一。

    ”黑中介”一旦有利可图，就不惜铤而走险，现有的处罚手段和办法在他们面前往往显得软弱乏力。同时，面对”黑中介”，合法留学中介也因其本身没有权力、没有资格去监管市场，找不出更好的办法。
　

    申请留学需警惕中介陷阱
    教育部05年第一号留学预警

    为规范自费留学市场，教育部成立涉外监管处、设立教育涉外监管信息网（www．jsj．edu．cn），网上公布了我国已认证的21个国家的近万所院校的名单和270家自费出国留学中介机构法定代表人、办公地址、电话等核心资质情况。2004年，自费留学中介开始加强行业自律和过程当中的质量管理，培训中介机构从业人员；并通过建立专门机构进行质量监管，制定专门标准，以期把”黑中介”逐步赶出自费留学市场。

　
    利用网络了解情况

     一定要上网”查户口”！目前，互联网那么发达，任何申请人都可以通过学校网站、官方网站了解到中介所提供的资料是否准确，学生甚至可以通过网络直接与教授联系，摸清底细。外国的所有注册学或认证大学，都备存档案数据库，几乎所有院系都把可以公开的资源挂在网上。学生只要认真些，把外国的相关教育网内容记下来，当面对中介的时候，就可以做到胸有成竹，镇定自若。”有钱能使鬼推磨”的神话就会不攻自破。
    在网上要弄清楚学校的收费标准、奖学金发放情况、入学要求、申请要求等基本情况，最好还能记下所选专业的老师名字、电子邮箱、专业领域，以防中介用”某某特别牛，但只要你多交钱，我就可以帮你搞定”的借口，骗取信任和金钱。另外一种方法，就是登录国内高校的BBS，与”出国族”讨论，增加签证的知识和技巧。

    查资质

    教育部门提醒出国留学人员，一定要选择质量可靠的学校，通过中介机构办理留学时，应查验其是否具有教育部颁发的”自费出国留学中介机构资格认定书”及当地工商管理部门颁发的允许其开展自费出国留学中介业务的”营业执照”，并核对其核心资质情况。同时，要通过正规渠道了解拟留学院校的资质情况，应查看驻外使领馆对该院校的认证文件，了解中介服务机构是否与该院校签署了合作意向书或协议及其是否报经当地省、自治区、直辖市教育行政部门确认。

    延伸阅读：高考失利海外留学 新途径还是新陷阱？

    越来越多的家长，对落榜生的海外留学也愈发青睐，他们希望海外留学能帮助考生摆脱高考”失利”阴影，成为考生继续学习深造成才的新途径。家长爱子之心，谁都能理解，但”海外留学”真的能治愈考生高考失利创伤，并成为其成才的新途径吗？今天落榜生的留学生活，与传统意义的公派留学、精英留学已经有了很大区别，有些看似很美的”海外留学”，不仅难以成为一种成才新途径，还有可能成为一种新陷阱。不容忽视的是，目前落榜考生海外留学成才者少得可怜，他们在就业市场的竞争力还较弱，回国后往往面临着就业难的尴尬。
    留学三误区
     误区一：外国月亮圆又亮。如果孩子事先对国外情况、文化差异了解不多，对国外生活的艰辛和存在困难没有充分认识、了解，不适应、产生厌恶，会造成精神、物质和时间上的损失，贻误前程。

    误区二：到了外国就能过语言关。有语言专家告诫打算出国留学的人：如果外语不好，最好还是先在国内学习，把底子打扎实，这样才会对你国外的学习生活有益。

    误区三：找到合法中介就不会出任何问题。有关业内人士指出，所谓经教育部批准的合法中介，不是说或等同于这些中介的服务诚信、质量有保证，更不是保证它具有”不出问题”的资格，也不是说非法中介做的违法事就不会在合法中介重演。

     海外留学毕竟是一个家庭的大事和孩子的终身大事，希望家长们谨慎一些，考虑清楚，考察明白，切莫盲目跟风，贸然把孩子送出去，”赔”了金钱，”折”了光阴，”毁”了孩子。（完）

来源:缘缘法语

　　刚来法国时，见到印刷精美的宣传单上写着“每月只需29.99欧元，任你网上冲浪，无时间限制”。有同学遂申请安装。一个月后，发票下来，果然不假，遂广为宣传，并24小时在线。第二个月后，帐单又及时寄到，打开一看，开始还以为是自己看错了，接着想必是网络公司搞错了，等到最后确实之后，他来了一句：“我真想自杀。”那是一个绝对想象不到的数字——接近4位数的欧元金额（相当于人民币1万元）。原来，广告中还有数行需要放大镜才能看到的几行密密麻麻的小字，其中有一句：此优惠仅延续到第一个月末，以后将按正常收费。而所谓正常收费中，又有一项：超过规定时限，将加倍收费。

　　也许你会说，这只是外国人因文字交流上的困难造成的，但我告诉你：这些花招更多地是针对占消费群体绝大多数的国民同胞，他们法国自己人对此都胆战心惊。我有一个曾经给他装过电脑的法国朋友，当看到超出想象金额的发票帐单时，反而要来问我是怎么回事。

　　这并非只是个别，诸如此类的案例在法国数不胜数、层出不穷。这都是一帮消费行为学、心理学的专家们研究设计出来以骗人钱财的招术。作为营利手段，也许很成功；但细想这种手段下面的人文背景，却让人觉得吞了苍蝇一般。说到底，这不正是法国人那种虚情假意、伪善做作的赤裸裸的表现吗？如果说一些小厂小商用此下三滥的手段，还情有可原；但在法国，即便是象法国电信这样第一流的公司，也好此不疲。法国电信的固定电话还稍好一些，手机消费上的名堂可就五花八门了，中招者往往不在少数。法国电信铺天盖地的宣传单中，都写着免费“赠送XX小时通话时间”，刚开始大家都信以为真、狂打不止，没想到等帐单一出来，个个都傻眼了。原来所谓的赠送，只限于特定时段的“同网互话”；如果不在规定时段或者打向其他电信公司，则按正常收费。但他们在广告和使用说明中，都把“免费赠送”无限放大，而将限制性条款有意缩小，使得消费者往往忽略了“免费”与“赠送”后面的层层机关。在法国，顾客开户的时候必须要提供银行帐号的，营业单位可以直接从帐上划钱，这真是名副其实的“宰你没商量”。

　　以暗招损人的不止限于网络和电信公司，银行、商场、中介组织、教育机构、传播媒体等都存在同样的现象。而法国人，好象对此也习以为常、不以为怪。

　　法国的活期存款非但没有利息，反而要交手续费。于是有的银行就争相打出旗号，声称免收一到二年的手续费。实际上，在开户以后，银行方面会以另外的名义扣取费用。

　　我曾有二个银行账号，为了避免交两份手续费想停掉一个。按照预约的时间，我前去银行办理手续。接待我的是个小伙子，一直带着笑，不停地从电脑里面打印资料出来，并指导我签名，然后剪了支票本和信用卡。看他把笔和剪刀一插，我以后可以道谢走人了，他却指着一张纸对我说：你得支付56多欧元。我问为什么？他说：这是规矩，而且刚才你已经签名了。我一听顿生厌恶之心：偌大一家银行，竟会想着这种蝇头小利，而且在我签名的时候，他没有告诉我要支付费用。本来一般情况下是没有这项费用的，他故意等把全部手续办完了他才告诉我，叫我无退身之路。如果一开始就知道消户费会如此大超手续费的话，我就不会停掉帐号了。

　　我在找工作的过程中，曾向当地的“麦当劳”写过求职信。在他们有总裁签字的拒绝信中，小心翼翼地夹着一张餐票，声称可以在当地所有的麦记餐馆免费享用一个“巨无霸”。法国的“麦当劳”比美国、加拿大的还贵，所以我们这些第三世界国家的子民少有机会享用。现在见有免费的午餐，心中自然窃喜不已，于是兴高采烈地持票排队，心里盘算着就拿那个免费的，别的都不要。轮到我了，我指着餐票上诱人的图片告诉服务小姐：就是它！小姐带着麦当劳特有的微笑问我：“要什么饮料？”“不，谢谢！”“鸡翅？”“不！”“那别的？”“对不起，除了这个我什么都不要！”“那请你付款X元。”我一听糊涂了：不是说免费吗？小姐指给我看，原来背面还有一行小字：在消费多少元以上可以免费享用一个汉堡包。我心说这可不是从邮箱的广告信里面随邮附送的，而是从你们总裁签名的个人信件中送给我的。这“免费”餐票需付的钱，足够在国内吃一大套餐了。心疼不舍，便问那法国小姐：我可不可以不用这张票？本来已经有些不耐烦的俏脸顿时沉了下去：“随便你。谢谢，再见！”

　　如此上当数次以后，从此不再相信法国经营者的“好意”，甚至于现在看到“免费”就绕道走，一见“赠送”就忙拒绝。因为我们不知道这“免费”的后面，隐藏着一个什么样的黑洞呀。

来源:缘缘法语

    陷阱一：一所法国大学来面试可代替多所法国公立大学招生。

　　专家提醒：法国公立大学招收中国学生，每个大学都有不同的要求。由于每个大学所开设的专业也是不同的，所以根本不可能会出现一所大学来中国面试学生就代表了多所大学同时录取的情况。

　　陷阱二：学费汇往私人账号。

　　专家提醒：法国大学收取学费都是要求中国学生在国内开好汇票带到法国交给学校，学校会给学生开具相应的收据，汇票上的金额应严格按照学校给出的费用清单来开具，千万不可以将学费汇给私人账号。

　　陷阱三：临考TEF前告知学生之前录取的学校无法录取，留学法国只能换学校。

　　专家提醒：正规的“法国留学直通车项目”招生程序是：法国大学在高考后来中国对学生进行英文面试（有些学校会进行笔试）；高考成绩出来以后，大学会根据面试、笔试及高考成绩综合来决定录取学生；在10月发出录取通知书原件。中国学生在7、8月会开始法语学习，这个时候法国大学会给出一个录取名单。如果等到考TEF时已是12月底或次年1月初，这个时候学生已放弃了中国的大学，只能接受换校的现实。

　　陷阱四：到法国学完语言后参加国家考试。

　　专家提醒：所谓“直通车”，就是学生在法国学习完预科以后参加学校自己的考试而不是参加法国的国家考试。现在不少打着“直通车”名义的留法项目，学生在法国学习完法语后要考DELF和DALF考试，这个考试对中国学生来说很有难度。

来源:四川在线

来源:缘缘法语

　　一忌急于学完回国.

　　对于某些作为交换生或者其他原因限时前来留学的学生来说,我们没有办法.但是我想说如果国内没有太大工作压力的逼迫,最好先做一个学业结束在本地找机会发展的打算,哪怕以后难以实现也罢.别看这个打算好象没什么大不了的,就这么一点差异,就可以直接左右我们在这里留学的动机和具体行动,造成不同的结果.因为一些人在这里遇到一些机会,或者有条件创造机会时,因为他想着”反正我学完就立刻回国,也不在这里留着”,就会主观抛弃.机会一生是难得的,即使在国外,我们也该努力争取,对吧?

　　二忌害怕

　　我们来到一个陌生的地方,陌生的环境,远离家乡,周围的一切都不熟悉,有些人很友好,有些人不友好,这是我们都有的感觉.但是不必害怕,一切生活程序照例进行.在这里我们并没有失去自由,仍然可以想做什么做什么.不要认为这里是别人的土地,自己就得像个客人,就变得拘谨起来,其实这连法国人也不希望.作为外国人,我们表示出友好的一面,也同时注意一些自我保护,把性格放开,和他们一样生活,不必见外.害怕会将自己封闭起来,使得自己的出路越来越窄,做事之前是要考虑,但是不是让考虑磨灭自己的胆量,只要不犯法,不违规,也不影响道德和形象,犹豫什么,vas-y!

　　三忌不跟别人交流

　　肯定相当多的人学习法语是为了立刻出来,都是速成的.相比英语,我们的法语等级肯定不如英语,交流起来有诸多困难.这就需要练!怎么练?经常试着跟别人交流,听别人谈话.有些人就说了,”我法语很差,连句子都说不全,怎么和别人交流?”兄弟我一开始不也一样嘛.再说了,过面试的时候我们肯定说过法语吧?我们学习这门语言也是有为了用它说话的原因啊.法语跟英语的表达习惯有一些差别,更头疼的是它的语速比英语快得多.有些外国人说汉语慢腾腾的不成句子发音也不准我们有些受不了吧,那就别学他们.你法语说不好对方会给你纠正,但你把句子咽在肚子里不说他们怎么知道?语言是最重要的工具,留学在外,失去语言等于失去一切.

　　四忌躲在屋里

　　部分留学生经常呆在屋子里,消磨时间,并不常出去.他们说,”没什么事情可干”,我想,像我们这样留学在外的学生,大多是年轻人,年轻的时候可不是说”没事干”的年龄.在国内,我们有时候出去逛逛街,打听了解点儿最近的情况,有时参加一些社会活动,加入一些组织团体或免费俱乐部,有时上图书馆翻阅些有用的书籍,有时跟不认识的人一起打打球做做运动,还有时晚上去跳跳舞,或者看场电影,最少我们认识一些新朋友时如果他邀请,我们会去他家串串门,在这里也一样.有些人就这么一头扎进屋里,扯来一根网线,就这么整天泡在网上,还是跟国内的人聊天(我就养成了泡网的习惯,必须改正,但是我从来不聊天,只是有时候从网上给朋友交代个事就下水,或者时间足够时跟法国人聊聊天,练习语言),时间长了经过我观察,有些就开始在这种虚拟的环境中逃避现实,有点跟国内的网虫一样.有空多出门找社会活动参加,对于练习语言,了解社会,结交一点关系都有帮助.谁都喜欢一个来的外国人是有能力的,不喜欢一个什么都不会的窝囊废来到自己的国家,尽量把自己的优势展现出来,同时也通过实践学习别人的优点.法国绝对是一个展示个性的国度.

　　五忌懒惰

　　有位学长给我说过:”出国,一定要耐得住寂寞.”刚开始寂寞孤独的感觉肯定是存在的.一些学生就会在这种情况下变懒,经常在屋里睡觉,或者以各种法子打发时间,一部分在国内从不抽烟或者已经戒掉很长时间的开始抽烟,而且越来越凶,也是因为寂寞.其实如果我们仔细想想自己的人生,和自己应当具体实施的内容,经常是不胜枚举.这里的生活严格说应该是很紧张的,争分夺秒.相对来说我就经常感觉忙不过来,去年回国拿东西回来时160多斤,现在剩130多.有一点我想说,就是在这里办事有时候不能用在国内的思维来思考,比如申请学校,国内是有很大把握时才申请某所学校,这里不同,只要不是百分之百不可能,哪怕可能性只有那么一丁点,也值得试试.要是这样计算的话,自己应该做的事就很多很多了.法国人是众所周知的懒,不应该学他们,这也正是很多外国人在这里取得重大成功的原因.

　　六忌扎中国人堆

　　我们自己人团结固然不错,”扎堆”就是另外一个含义了.”团结”是关键时刻挺身而出,不是闲得没事干凑在一起瞎闹腾打发时间,说句不好听的,物极必反,太接近了不和也就产生了.每个人有自己的事,有困难给兄弟说兄弟一定不遗余力,平安没事对不起,我有自己的事忙,没空磨蹭,我也不会整天去打搅你的,那样对谁的时间都是浪费.老生帮助新生是理所当然的,只是少数自己人”宰熟”实在不敢恭维,而且少数老生的消极思想或者说牢骚会影响新生的积极性,不要轻易相信某个人.还有人一到那里就打听跟自己人同租房子住,哪怕不认识不熟悉也好,很危险,到后来各忙各的时候,谁都无暇顾忌谁,尴尬的局面时有发生,弄不好能闹翻脸的.同居之前一定考虑好自己是不是真正需要.有的中国男孩在这里快速地找一个中国女孩申请couple一起住,能领双份房补,这个问题比国内找一个女朋友棘手的多,因为两人很快要共同面对生活的方方面面,有些困难不是经历之前能了解到的,还很容易双重限制住两人的活动圈子.最好三思而行.

　　七忌急于入学和毕业

　　虽然时间紧张,也应该打好基础,给下一步作好准备.我们到这里选择学校时经常不了解情况,”打霰弹”式寻找.跟国内一样,不同学校不同专业的教学质量是不一样的,虽然法定文凭一致,业内总是有有些约定俗成的标准,这还跟自己所处的环境和接触面有关.巴黎固然最好,别的地方同样有很多不错的大学,但是跟大城市比,小城市少的是机会和消息,这一定要衡量自己专业的要求而定.有些专业要闭门造车,有些则要见多识广.我有同学,为了专业跑到一个小得一小时就能骑车转一圈的地方,后来感慨万千,又希望能回来.在对学校信息级不了解的情况下,一定多冷静,有挑选地报名.跳级也是一样,考虑充分了自己的条件之后理智地进行,否则比国内还吃不消.有趣的是,在报名一些专业,从一年级以上接手学习时,这种理智思考还表现为依据自己的情况对专业的等级要求时的不让步,比如自己条件绝对够从大四开始上,就不必谦虚而降级抱大三,我有这样的朋友就被拒了,原因是”校方认为自己信心不足”.

　　八忌在时间不足之时打工

　　在这里夏季是有基本3-4个月可以干农活的.平常时候如果语言或者专业学习紧张时有人也工作,基本是一些在中餐馆的杂活等不合法因而工资级低的工作,有人说是”体验生活”,有人说需要钱.在做这些工作之前一定衡量一下,因为这些工作挣钱不多,而且对语言可以说一点用途和锻炼没有,还很消耗精力.尤其是学语言时(因为这个语言是没法用时间衡量的,取决于个人的速度,越快越好),干这种活有害无益.我一个朋友,别人干餐馆工的时候他不干,专心学习语言,后来语言飞快进步,跟法国人说话基本没有障碍的时候,他这才开始工作,干的是饭店服务员,合法有最低工资标准的工作.他说,”一个饭店里有两种工作,一个挣钱少还对语言没有帮助,一个挣钱多还练习语言,你选哪个”,我真很赞赏他的做法.

　　九忌不注意身体

　　法国物价高,吃的贵,这些出国之前肯定都想到了.我们来这里不是为了享受,但是也别太穷酸了.我认识一个朋友,整天靠国内寄来的各种维生素药片维持,一天只吃两个鸡蛋,别的什么都不吃,简直是折磨.还有一个,整天吃的就是一锅通心粉抹上番茄沙司,因为肚子里没油水,一顿吃一大锅.这是为什么?身体是本钱,不是整天泡饭店也得吃好.国外自己照顾自己,又长不起病(这里医药级贵),吃上咱还真得注意点.另一方面就是体育运动,应当坚持,尤其是自己长期脑力消耗时,一些人懒了起来就不再继续了.坚持地进行锻炼,增强体质,对学习绝对有促进作用.我一个朋友从国外学习完回来,学业倒是提前完成,人得了糖尿病,你说这……

　　十忌太挂念国内

　　说句心里话,我也想家.我的亲戚朋友这么长时间不见了,他们我真想每个人花个三天三夜细水常流地侃,但是不是现在,为什么?因为太牵扯精力了.以前我有过类似经历,整天一下课就泡在电话亭里打,一次半小时,一小时……有这工夫做什么不行,就这一顿电话有什么很大的作用?家人和比较好的朋友一段时间保持联系就行了,这里我有自己的圈子啊.家是什么概念,我住在那里,生活在那里,跟周围有一定关系,就是我家,我这里没说”故乡”.留学在外跟国内在外地上学工作有很大区别吗?过度跟国内联系还会反复引起自己对国土的留恋情结,影响自己在这里的心态.人总要向前看.等到夏天放假了有人可能想到利用这段时间回国,比如我认识的一个.其实我可以这么说,整天巴不得回来,真正回国一看,还是那样子.夏天几乎4个月的自由时间对我说是难得的机会,工作,锻炼,做对自己有用的事,找对自己有用的因素,舍不得仍掉呢.
　　以上我的一些总结,真正出自本人内心,希望的是后来的人少走我们这些老生的弯路.要知道人最不认识的是自己,如果能克服自己,将是他的伟大胜利.我们中国人的一举一动直接影响着中国的地位和形象,中国的地位形象又反过来影响着海外华人的名誉和别人的态度,正所谓”集体的利益也是个人的利益”.很多时候支配我们行动的是我们的心态,也因此不同的人对这段经历有不同的总结. 最后,祝各位准备进军法国的战士们一帆风顺,马到成功！

来源:sinoFrance.org

十几年下来，我走过海外荆棘，异乡坎坷，才发现当初老先生嘱咐我的话浓缩了多少社会历练，人生精华。老人说，安全第一，这是丝毫不错的，尤其身在海外。因为一般初到异乡，人生地不熟，国内养成的许多习惯与海外大相径庭，稍不留心，往往会出现意想不到的情况。我曾听朋友说过一件事，一位学音乐的女孩子，来欧洲留学不到俩月，一次边接手机边过马路，没有注意红灯。这种情形在中国满大街都是，人抢车也抢，没什么惊险稀奇。但在西方国家，红灯停，绿灯行，基本交通规则深入人心。据说当车辆绿灯时呼啸而过，路上的人们喊她都没听见，前面车刹住了后面的拱上来，车流像壶口瀑布的黄河水一样冲过，花季般的少女被撞成重伤，没送到医院就撒手尘寰。这并不是偶例，现今中西意识习惯不同所造成的安全问题屡见不鲜。在海外，假若无安全意识，不会有安定生活，学业有成更是一句空话。每个人的背后，又有多少亲人朋友的牵挂？安全问题要时时注意。

    第二是健康。与我出国时一样，不少留学生们并无多少健康意识，认为花样年华，身体强健，健康和青春一样永驻不往。事实如此当然最好，但凡事总要考虑到“意外之处”。留学生由于学习过度、打工劳累所造成的健康问题逐渐成为一个不可忽视的话题。更不必说由于中西方生活习惯，环境的不同，引起的健康话题了。这方面，我们应该向同龄的西方青年们学习，注重健身与运动。只有身体好，才不至于失去了很多后方知珍惜。

    第三是学习。学习之所以放最后，是因为安全、健康倘若不能保证，学习便是海市蜃楼，远在虚无缥缈间。所以，我想再借出国前老先生嘱咐我的话，与留学海外的朋友们共飨：出门在外，最应该注意的是安全、健康、学习。顺序不可颠倒，才能一顺百顺，心想事成。

来源:高　远

国内媒体对此开始报道，各类观点仁见智，评论不一。那么，法国人怎么看待中国人在法国购物排名“世界第一”这种现象呢？近日，我专门询问了一些法国朋友。他们的职业有的是工薪阶层；有的是文化部门主管，有的是公务员，还有的是从事奢侈品业的白领。他们的观点，从某些方面，显示了法国社会不同阶层对此问题的看法与评价。

　　从事工薪阶层职业的朋友告诉我：中国人有钱，中国影响无处不在。以前法国人生活中很难看到中国产品的身影，现在可不一样了，中国制造随处都是，躲都躲不掉。中国人富裕了，当然就要消费，买法国奢侈品是必然的事情。而且中国又有那么多人，这没什么大惊小怪。从事文化工作的朋友似乎看得似乎更深入。他讲，这主要因为中国人没有文化品牌意识，中国市场小商品云集，在欧洲只是劣质上品的代名词，高档消费品尤其奢侈品生产上的创造几乎等于零，他们的血汗钱以如此方式回流，是一种文化失衡的表现。

　　公务员朋友以他的角度，认为中国公务来欧考察成风，十几年来高居不下，他每年公司就接待好比拨儿。这些人花钱从不吝惜。以前苏联解体时候，一夜之间成就了许多富豪，他们好比吸血虫，现在都腰缠万贯，挥金如土。中国正在发展，人均收入其实并不高，这些人的做法令他们吃惊，不是亲眼见难以相信。中国人购买免税品排名世界第一，也许中国的法律有待健全，制度有待完善。

　　从事奢侈品行业的朋友的回答更让我滋味难言。她讲，中国人虚荣、爱炫富，认为奢侈品是高贵身份的标志，好像占有了名牌，就占有了一切。其实，在我们看来，这样的消费，我们内心反倒瞧不起他们。去年，中国几个阔太来店里，一次性购买30万欧元的奢侈品。我们给她们的大部分是积压货，反正他们不识货，只看牌子，不懂行情。当然，这样的客户不少。从利益角度来说，我们欢迎她们，来得越多越好，按中国人的话，她们是我们的财神爷。

　　以上记述，并不是中国人拼命给西方人送钱，人家当面笑脸，背后笑谈的表面问题。中国人买免税品排名世界第一，我们是否需要深刻自问和反思？

来源:高远

我是一个东北的女孩儿，他是法国南方的男孩儿，我们没有浪漫的开始，也不是偶遇，我在他在北京的大学的留学生公寓做前台，我很喜欢帮助别人，不只对他，刚来工作的时候特别喜欢留学生的热情，住在我们楼里的欧洲国家的学生没有亚洲的多，但是可以看出来欧洲国家的学生特别喜欢晚上出去玩儿，但是有四个法国人例外，他们总是只四个人在一起，他们都是一个城市的，三个男人是一个大学的大三学生，他们大学三年级必须到其他国家一年，一个女的是其中一个男人的女朋友，他们从不主动打招呼，我也从不和他们聊天。

    很多留学生有问题需要帮助，我都是很热心，他们想用冰箱，我比他们还积极，有人找到我，我都记下来，有冰箱还给我们马上给他们打电话，那个时候和一个德国男孩儿学吉他，他还有个学生是匈牙利的，他最热情，每次路过前台，我们在忙的时候他都要叫一下你抬头然后他说你好再离开！因为这个匈牙利男孩儿不过圣诞节，但是他可以和德国人成为好朋友，我也渐渐地开始帮助日本人，因为我的家乡和俄罗斯只有一小时的车程，我常常想如果要找个外国人，那一定是俄罗斯人，因为东北的解放要谢谢俄罗斯的红军。

    10月份的一天，我在外面的椅子上弹吉他，他过来站着看了很长时间，那是第2次和他说话，第一次是问他一句法语什么意思，我先开口问他什么专业，他说财经，我不再多说，他告诉我他想继续在北京读书，因为一年后他要回法国，想第5年回来，我问他，想留哪个大学，他说不知道，觉得清华太难了。当时他给我的印象是，不会英语，没听他说过，中文不好，是一年进修生，还没钱，就没见他换过裤子，我觉得这孩子可怜，估计凑上我们这的住宿费都挺难，我就上网查了中央财经大学的资料手抄了给他，还带了点拼音。没有下文，还是见面不打招呼！但我发现他每次路过前台走10步得回三次头，我和我的领班说，领班说不要多想，有留学生公寓以来就没有欧洲的学生喜欢服务员的。

    接着11月份12月份，都在他无数次回头和总去前台信箱看信中度过的，很少有他的信，但他还是每天下来两次看信，圣诞节，我去天桥卖苹果，看见他去商场买东西，我不知道是送给我的，晚上我回去的时候，他拿了条围巾，当时我特别感动，这么穷的孩子，还给我花钱，我看他总喝汇源果汁，我就买了两个大盒的送他，一切都要从果汁开始吧，他们的习惯是不认识的人送礼物，代表你觉得他特别不错，果汁给了他希望，他觉得我觉得他特别不错，狂欢夜我夜班，他平时10点睡觉，那天熬了个夜，后半夜1点没人了，自己喝了点小酒壮胆，下来了，给我吓一跳，脸通红，不是酒精中毒了吧，后来知道，太害羞了，问我你有男朋友吗？我说没有，我知道他想继续说什么，我把话题叉开，我给你讲中国故事吧，讲了一个多小时关于我自考的事情打发他上楼了，告诉他第二天教他中文，我以为他知道我的用意，上去了，还是没憋住，给我发信息告诉我大概太喜欢你！我很直接，我不爱你!他说希望有一天我可以告诉他我爱他，可以等很长时间！

    计划第2天教他汉语，第二天给他发信息死活不下来了，估计醒酒了，不好意思了，我说不下来算了，你不用等我爱你那天了，他问我去学生超市喝咖啡行吗？我说行，我领班说该不是骗子，他说这地方人多，我就去了，我们聊了很多法国和中国的不同，他特别喜欢中国，他问我喜欢的颜色，喜欢的音乐，喜欢吃什么，他说他想了解，我说喜欢马克西姆的钢琴曲，他开始听，喜欢蓝色，他开始找蓝色的围巾，我喜欢他的直来直去，他真正想要了解你的心情，他很守时，说几点学习不会晚一分钟，我对我的妈妈说，我妈妈不同意，怕是感情骗子！

    30号他问我，他妈妈1月份来，可以把我介绍给他妈妈，我犹豫了，我觉得这是很郑重的事情，31号他去车站接我，送了鲜花，问我，明天可以是我们的纪念日吗？我说可以！

    大概3号，他让我去看他的照片，有他的家，还有他的妈妈，他要给我讲他家的事情，我去了，他告诉我他妈妈是个有钱的人，照片上有他们家的大房子，他告诉我他没有爸爸，还有他妈妈是个医生，有自己的小医院，彻底推翻了我对他的看法，我一直以为他是个穷小子！后来很平淡，他对我还是以前那样好，他妈妈来北京我们一起去长城，他妈妈请我们去了前门附近的布鲁宫吃饭，他有法国的绅士，也知道我没去过那么高档的餐厅，告诉我别害怕，他慢慢的教我，我觉得一切都非常顺利，他不是骗子，他说了解我后爱我的更多，一开始他不确定会怎样，是更爱我还是不合适，他的妈妈也想我去法国学一年法语！因为他大四回法国一年！他想以后我们在法国有个茶馆，在中国卖发法国的东西，他说他希望我们在一起很多年，然后看看是不是合适，然后可以结婚！

    我以为一切都很顺利，最近有很多的问题：

    1.有朋友在一起吃饭的时候他告诉我我需要付多少钱
    2.他对我说他的家乡是男朋友付钱，但是我付钱他也不拒绝，我付钱是我脾气特急，服务员来了他掏钱特慢！
    3.吃饭的时候他不像中国男朋友那样想着给你多吃点，他吃的很快，常常他吃完了，我没吃的了
    4.我们出去玩儿回来我就开始工作，他不会想到要给我买晚饭
    5.我有一点吃的就会想到他，他买什么东西等我去他房间的时候肯定没了
    6.他对自己特别小器，给自己买便宜的衣服和鞋，自己特别省钱，说是省钱旅游
    7.我们聊到以后的计划，聊到法国习惯他，他告诉我，结婚了是AA，买房子也是AA，孩子也是AA，我最受不了这点、(Chinofrance站长—嫁给一个法国男孩的中国人，随带说一句，这样的法国男人也很少见啊，和老公生活在法国周边的朋友都没有这样的。)

    针对这些问题我闹过一次，特别生气，朋友一起都不计较这么多，何况恋人，我心里都有数，他给我花多少钱，我都会马上给他买东西把钱再花给他！但是一旦真的告诉我是AA，心里特别不平衡，我问他如果我工资永远是1500，每个月不是都不够AA家庭费用的，他就笑！他说他可以买房子，买车，买漂亮衣服，我说不会一直1500.我真的觉得结婚了都AA不像一家人！他告诉我不要想太多，想来想去会又想分手，他害怕分手，可我真的一直在想难以忍受，他看到我很难过，他告诉我他来习惯中国的，我可以不习惯法国的，没问题，我给他发信息，我说我们可以聊天儿看看有没有合适的大家都接受的办法！不用他一个人习惯！他特别高兴！说特别想马上聊天儿！我确定他特别爱我，这是我不会分手的原因，但是他自我保护意识太强

    姐妹们也有同样的困扰吗？我宁愿结婚了不理财，钱都他管，也不想明算账的那么清，我总劝自己，恋爱离结婚那么远，先别想，但是我很认真的跟他好好在一起，如果明知道一定不结婚，我何必浪费时间浪费感情呢，既然当初答应他，就该对这份爱情负责。

我是嫁给一个法国人的中国女孩，我曾经在法国留学几年从来没有想和找过法国男友，但是我老公和我是在上海认识的，他在上海复旦学中文，开始我们之间认识的故事差不多，可是我想说的是你男友这样的想法做法我在法国都很少见，我老公身边甚至都没有这样的法国男孩，也许我门生活在法国北部吧，其实法国人都很疼爱人的，比想像中的还在乎更不要说还打算以后结婚的啦。所以我奉劝你不要委屈自己，什么国家的人都是一样的，但是一定要合适自己，生活起来舒服的才行啊。不要觉得法国人是怎么样的，什么国家什么人都有。甚至是法国人的父母家庭都各有不同，就我家来说，老公家人比中国人还传统，对我们都很多，给我们考虑所有的事情包括买房，给我们车，家庭观念很强，老公就更不用说了，很孝敬我父母，父母之间虽然语言不通可是还是能为了对方学习语言简单沟通，大家都很幸福的，而且没有任何什么婆媳问题，老公的妹妹们和哥哥和我都相处得象亲身的姐妹一样。说这么多其实想给大家说明不要笼统的认为法国人怎么样，也不要去将就舆论而去委屈自己，找一个适合自己的幸福的过生活。

法国人最关心的是什么呢？

    首先是工作，在法国，拥有一份正式稳定的工作，是人生中主要追求目标之一。有工作才有幸福，如此定义并不为过。法国全民每年最关心的是年度失业率问题，怕丢掉饭碗，沦为无家可归的流浪汉。法国有关部门曾做过一项调查，有多少人怕失去工作，破落成流浪汉，结果是百分之八十以上的人担心失业而无家可归。其次，关注纳税，人所共知，税务乃一个国家之本，法国百姓认为自己是纳税人，理所当然是国家的主人，纳税天经地义，法国纳税人似乎拥有无上的光荣。再者，关注福利政策。每年福利政策公布与调整，都会引来所有百姓的目光，因为福利与纳税人的利益息息相关。法国一个高福利高税收的国家，因而福利是才是人们生活的根本保证。以上数点，是法国人生活中的焦点话题，重要事件。

    除此之外，人们所问津的才是房价、以及政治、娱乐之类。为什么会是这种情况呢？第一，法国作为老牌资本主义国家，政府有一整套关于建房、售房、购房健全的法律制度，比如购房贷款的审查制度、新旧房的纳税制度，防止倒房的权限制度，有关买房租房的转换制度、廉价住房的分配制度等等法规。从根本上保证了百姓大众的最低利益，不至于使人们因为房价问题而过分紧张。第二，法国政府始终密切关注房价涨幅，以期有效调控。比如自2000年以来，法国房价一路攀升，法国政府便采取相关措施，至2007年整体房价出现回落，2008进入稳定期，直到2009年金融危机，仍处在稳中有降的范畴。第三，对购房者实行减福利政策，既然你能拥能够购买住房，那就会在福利上适当调减，以达到与收入低无力购房者一种利益上的均衡。

    第四，政府积极推进廉价住房的快速兴建，解决工薪阶层的住房问题。特别是近年来，政府对全国废旧房屋进行修改，打打缓解了普通百姓的住房压力。第五、法国房屋继承法规较为成熟，如父传子，家族继的住宅（或拥有更多住宅），需要付出高额税务（虽然法国至今仍是世界上人均第二住宅拥有率最多的国家之一），这早已有之的政策，某种到程度起到长治久安的作用。第六，我个人认为，法国与中国人文观念的不同，造就双方不同的住房观念。以租房为例，在中国，如果一家人没有属于自己的住房，那简直和无家可归无异。而在法国，人们更注重住房以外的东西，比如旅行、穿着等等，认为这才是真正要享受的生活品质，因而无力买房的情况下，全家租房尚无不可，更与颠沛流离扯不上关系。还有一个原因，需要提到，就是法国楼市建设科学规范，透明度强，购地建房必须经过相关部门的层层把关与明确的法律监督，很少出现官商联手，百姓垫底的不良情形。因而在法国，百姓有当家人的意识，而无冤大头的感觉。
　　
　　法国房价，在全球上涨的总趋势下，不可能“独行其道”。目前看来，虽未彻底改变法国房价上涨的大局面。老百姓也抱怨，房价过高，中低收入的人很难实现买房的梦想，买房成了法国上层社会的“专利”。但从总的趋势来看，通过以上政策，必定有力缓解了其上升势头，短期内绝不会出现房价暴涨或暴跌局面，更可喜的是人们已经看到稳中有降的苗头。老百姓更不必谈房色变，焦虑成疾，房价升多高，血压就有多高，受了病一样的在紧张中期待……法国住房与税收和福利制度的健全，从根本上稳定了人心，足以值得我们借鉴。

来源:高远新浪博客

500克的贻贝； 300克的贝壳

6 noix de coquilles Saint-jacques ; Environ 150 à 200 g de chair de crabe ou d’araignée

6个扇贝 ；大概150克到200克的蟹肉泥或则嫩牛腿肉泥

6 Grosses crevettes roses cuites ; 1 pomme ; 1 orange

6个熟的大红虾 ；1 个苹果 ； 1个橙子

1 Citron pressé ; 2 Oeufs cuits durs ; 1 Coeur de laitue ；Quelques brins de persil 

1个榨好汁的柠檬；2 个煮鸡蛋 ；1个沙拉菜心； 几小丝欧芹

Mayonnaise 蛋黄酱 需要的材料:

1 Jeune d’oeuf ; 1 verre  (22cl) d’huile ; 1 Cuillerée à café de moutarde ; 1 cuillerée à café de ketchup

1个蛋黄； 1杯油(22cl)；1咖啡勺的芥末；1咖啡勺的<英>番茄沙司

1/2 cuillerée à café de Worchester sauce ;  Quelques gouttes de tabasco ; 1 cuillerée à soup d’armagnac

1/2咖啡勺的英式辣醬油Worcester sauce；几滴墨西哥辣汁；1汤勺的(法国阿马尼亚克地区产的）阿马尼亚克烧酒

1 Cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse ; Sel ; Poivre

1 汤勺的新鲜浓奶油；盐； 胡椒

烹饪方法如下:

1—Préparer les fruits de mer.Laver les moules et les coques, les faire cuire, les décoquiller, puis les réserver.—-准备海鲜。洗净贻贝和贝壳并且将其煮熟，去壳然后放在一旁待用。

2—Verser le jus de citron dans une grande jatte. Y couper les noix de coquilles Saint-Jacques en fines lamelles, laisser macérer 5 min.—-把柠檬汁倒在一个大碗里面。把扇贝切片放在柠檬汁里面浸泡5分钟。

3—Ajouter la pomme taillée en petits cubes, les moules, les coques et la chair de crabe. Peler l’orange à vif, la coupe en quatre, puis en lamelles, verser dans la jatte.—-加入切成小方块的苹果，贻贝，贝壳和蟹肉泥。把每个橙子去皮切成4块然后切成片。把以上都倒入大碗里。

4—Préparer la mayonnaise. Placer le jaune d’oeuf dans le bol du mixeur.—-准备蛋黄酱。把蛋黄放在搅拌器里。

5—Ajouter la moutarde, le sel et le poivre.—-加入芥末，盐和胡椒。

6—Faire tourner le mixeur 1 min avant de verser l’huile en mince filet par l’ouverture du bol.—-把搅拌器里的东西搅拌1分钟然后均匀的洒少许油。

7—Lorsque la mayonnaise est bien ferme, y incorporer le ketchup, le tabasco, le paprika, l’armagnac et la crème fraîche.—-当蛋黄酱变有点结实了，混入番茄沙司，墨西哥辣汁；辣椒[原产于匈牙利,供制辣椒粉用]；阿马尼亚克烧酒 和新鲜奶油。

8—Mélanger cette mayonnaise dans la jatte de fruits de mer et mettre 1h dans le réfrigérateur.—-把蛋黄酱和大碗里的海鲜混合在一起然后放在冰箱里1个小时。

9—Pour servir, garnir des coupes à glace d’une feuille tendre de laitue, puis remplir de cocktail de fruits de mer.Poser une rondelle d’oeuf dur sur chaque coupe et une crevette rose。 Piquer un brin de persil et réfrigérer encore quelques minutes avavt de servir.—-用餐时，配上一片生菜，然后用凉拌海鲜填满。然后每份上面放一小半去壳的煮鸡蛋和一个虾子。最后在用餐之前再加一点欧芹放冰箱几分钟。

建议菜单 MENU                                                  建议搭配的酒 Vin conseillé :  Muscadet—法国南特的麝香白葡萄酒

头菜— Cocktail de fruits de mer凉拌海鲜                                                                

主菜— Navarin d’agneau 萝卜土豆烩羊肉

甜品— Tarte au sucre 甜味蛋挞